Membership of Oyster Next Generation

浅井 絢美

Ayami Asai

下村水産

石川県七尾市の生産者

能登半島の恵まれた地形で洗練された漁師たちと共に牡蠣の養殖を行う。

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石川県金沢市でメーカー勤務で設計を行うエンジニアとしての仕事に従事していたが、漁師である父のの後を継ぐために石川県七尾市に戻り漁師を始める。

水産業界は汚く労働環境が厳しい印象をもられており、従業員を募集しても応募者が少ないのが現状。それを変えるためにSNSなどを通して、漁師の働き方等も発信し、一次産業が持続可能なものになるようにしたいと考えている。

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そして、父が残した下村水産を多くの方々に届けるためだけで無く、未来に残すために活動中。